2020.04.27 04:00

ザ・ブセナテラスさんの『ハイビスカスのヌガーグラッセ』

出典：ザ・ブセナテラス

沖縄のリゾートホテル「ザ・ブセナテラス」内ダイニング、ファヌアンのスイーツ『ハイビスカスのヌガーグラッセ』をご紹介します。

南国の香りにそそられる一品

ザ・ブセナテラスは、沖縄名護市の部瀬名岬にあります。2000年の九州沖縄サミットの開催時から沖縄のリゾートホテルとして存在感のあるホテルです。ホテルの一番の売りは、ホテルを囲む壮大な沖縄の海と自然の数々、日本にいることさえも忘れてしまいそうなリゾート感が心安らぎます。海が近いからこその波音で目がさめる。そんな朝を迎えてみたいですね！

また、空も大きくみえるので夜になると星がキレイで、自然のプラネタリウムはもはやいうことなし！日常を忘れ日々の疲れを取ってくれるそんなリゾートをぜひ体感していただきたいです。

ザ・ブセナテラスには沢山のレストランやバーがあり、各国の料理を楽しむことができます。

県産の和牛を味わえる鉄板焼きや沖縄の伝統料理がいただける和食レストラン、特製の釜で焼き上げるピザが絶品のイタリアレストラン、本格的な広東料理が味わえるチャイニーズダイニングなど、その時の気分で選べるレストランがたくさんあります。

シーフードを中心とした料理が美味しいランブルフィッシュさんではオリジナルクラフトビールのチャタンビールの醸造所があり、ここでしか飲めないビールをシーフードともに味わうことも可能。

また、メインダイニングのファヌアンさんでは県産食材などを贅沢に使用したコンチネンタル料理が人気で、スイーツにも力をいれています！

今回ぜひ一度食べていただきたいのが、『ハイビスカスのヌガーグラッセフランボワーズソルベを添えて』です。

フランス生まれのお菓子、ヌガーグラッセはふわっとひんやりしていて、鼻から抜けるハイビスカスの花の香りで沖縄を感じることができます。また添えてあるフランボワーズソルベの甘酸っぱさがハイビスカスの香りと相まって絶品です。ハイビスカスとフランボワーズだからといって酸味だけではない、酸味と甘みのバランスのとれたスイーツ。一度味わってみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】

◆メインダイニングファヌアン

　営業時間：ブレックファスト Closed

　ランチ Closed

　ディナー　

　4/1～6/30 18:00～22:00

　（L.O 21:30）

　7/1～3/31 17:30～22:00

　（L.O 21:30）

《リゾートホテル情報》